・化学 脂肪 BがC17H35COOHに決まるのは何故ですか？ すごく見にくくて申し訳ないのですが、よろしくお願いします🙇‍♂️

演習問題 18-1 次の文章を読み、下の間に答えなさい。(原子量 H=1.0, C=12.0=16) 油脂とはグリセリンと高級脂肪酸が脱水縮合した化合物の総称である。 脂肪酸とし パルミチン酸やステアリン酸といった飽和脂肪酸を多く含むものは、常温で固体で あり とよばれる。 一方, オレイン酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が主成 もつ油脂に水酸化ナトリウム水溶液を加えて熱すると, 高級脂肪酸のナトリウム塩で 分となっているものは常温で液体でありイとよばれる。このような化学構造を あるウを与える。 いま炭素原子間に二重結合をもつ油脂 Xの4.29g をけん化するのに 2.00mol/L の水酸化ナトリウム水溶液を7.50mL必要とした。 その後反応液を酸性としジェ チルエーテルで抽出したところ、3種類の脂肪酸 A, B, C が得られた。 これらの脂 肪酸に対して硫酸で酸性とした過マンガン酸カリウム水溶液をそれぞれ加えたとこ ろ, 脂肪酸 C を含む溶液のみ色が消失した。 また油脂 X の 4.29gに触媒をもちいて完全に水素付加したところ, 標準状態で 224mLの水素を吸収し,不斉炭素原子をもたない油脂 Yへと変化した。この油脂 Yをけん化したのち酸を加えたところ2種類の脂肪酸 A. Bが1:2の物質量の比で 得られた。得られた脂肪酸 Aのうち12.8mgを完全燃焼させたところ、二酸化炭素 35.2mg, 水 14.4mg が生じた。 note OH ・グリセリン・ REDON OH+R'COONa セッケン take. + OH RCoat. H+ R³ ・OH R CooNa R2COOH B3COOH 油脂 4,29 M- 200× 7,50 1000 M=858 # (C=C1) (M=858) 2 NaOH Ht ・A Gritaicoo →BC1H35cdk その数 62620 ふえる ↓サ付加される 72 Y (M=862) (C=C2コ KMnOuと反応 あり 2コ) 等 T H2→ C-C- C17H31 Coot (リノール酸) 4,29 224×10 NaOH HT ④ C15H3COOH 858 xn- 22.4 A CH3COOH(ステアリン酸) -B 91=23 n 2nth 12.8mg # 44 15 --COOH COVETAIL CO 35.2mgx 問1 ア ウ ] に適切な語句をかきなさい。 CxHyO2 12 44 =9.6mg 12 2 9.6166 問2 下線部において反応液を酸性とする理由を答えなさい。 -ing ing my ·H₂O· 14.4mg x 2 三 第1講 6mg 18 121010 -18 問3 油脂 Xの分子量はいくつか。 有効数字3桁で求めなさい。 9,6 b 6 問4 1分子の油脂 Xに含まれる炭素原子間の二重結合の数を求めなさい。 12 1.0 16 X=10,y=32 AC15H3COOH Y 問5 脂肪酸 A の示性式を記しなさい。 問6 油脂 Xの構造式を例にならって記しなさい。 [1] CH₂-OCO-C3H7 CH₂-OCO-CH9 A. 6 -B 【千葉大 改】 CHOCO-C17H35 CHOCO-C15H3) CH₂-OCO CIRH31. (パルミチン酸) CH2-OCO C17H351 1 サ CHOCO-C15H31 CH2oco-C17H35

ポリ乳酸6gの物質量は6/72nかと思ったんですけど、6gっていうのは、［］の中身の質量なのですか？ 乳酸がn個つながったのが6gではないのですか？💦

442 ポリ乳酸 KOTR 3RLA 図に示すポリ乳酸は, 生分解性高分子の一種であり、自然界では微生 十 物によって最終的に水と二酸化炭素に分解される。 ポリ乳酸 6.0g が完 全に分解されたとき, 発生する二酸化炭素の0℃,1.013 ×105Paにお ける体積として正しいものを次の(a)~(e)から1つ選べ。 ただし, ポリ乳酸は図に示す 繰り返し単位 (式量72) のみからなるものとする。 (a) 1.9L (b) 3.7L (c) 5.6L センター試験 O-CH-C fo-CH-of CH3O In (d) 7.5L 28 (e) 9.3L 生活と有機化合物 319

この反応ってなにが起こっているのですか？

CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2 + Na2SO4 GRACIR+JXRAK

分子量がこの問題だと Ｍ＝890とかＭ＝884とかＭ＝880とか書いてますけど、これって毎回計算するんですか？

b オレイン酸 CizHa3COOH だけで構成されている油脂 c リノール酸C1ッH31COOH とオレイン酸との二種類(物質量比2:1)で構 下の0~6のうちから1つ選べ。ただし, H=D1.0, C=12, O=16, I=127 とする。 思考力のトレーニング1 難 成されている油脂 0 a > b > c C > a > c > b ③ b > a > a > a > b C C ④ b C b > a 解答·解説 S油脂の平均分子量をM, 油脂1分子に含まれる C=C結合の数をn個とすると、 この油脂1分子(1 mol)には I2n個(n mol) が付加する。 C=C、1個にI2 1 個が付加して, -C-C- になると考えればよい。 TT II よって,ヨウ素価(油脂100gに付加する I2 [g])を求める式は、 100 ヨウ素価 × 254 合 l2の分子量は254 三 n M 油脂(mol) 付加する Ie[mol] Ie[g) の値が大きい M n となり,ヨウ素価は M の値に比例することがわかる。つまり ほどヨウ素価が大きい。 ここで, a~cの油脂について Mとnの値を調べる。 油脂の平均分子量→ 12の付加する個数であり, C=Cの個数でもある a CizH3sCOOHだけからなる油脂の示性式は CaHs(OCOCiッHas)3 油脂全体でもC=Cは0個なので, n=0となる。 CHas-(アルキル基)にC=Cは 0個(C-H とC-Cのみ) その分子量は M=890。 33時間目 油脂とセッケン

272（３）赤線のところがよくわかりません！なんで赤線をかけたらそれぞれの濃度が出るのかわかりません！教えて下さい🙇

酢酸水溶液 ると、増加したH*が水溶液中に コ方向に移動し, 混合水溶液中の[H°」は 塩基を加えると, 増加した OHが水溶液中に多量にある®[ 少Rの と反応するため。 水溶液の pHを小数第1位まで求めよ。 する。 関係が成り立つ。 水溶液の温度は 20℃として, 下の問いに答えよ。 AgCI(固)→ Ag* + CI… ① [Ag*][CI-]= 1.8 × 10-10 (mol/L)? ② Jnoor onO C 水溶液を少量ずつ加えた。何 mL加えたとき, 塩化銀の沈殿が生成し始めるか。 だし,加えた塩化ナトリウム水溶液による溶液の体積変化は無視してよい。 HH 273ロロ(沈殿滴定>ある濃度の塩化ナトリウム水溶液 20mLに,指示薬として 1.0 × 10-'mol/Lクロム酸カリウム水溶液を 0.10mL 加えたのち, 4.0 × 10~3mol/T.倍 酸銀水溶液を5.0mL 加えたところ, クロム酸銀の赤褐色沈殿が生成し始めた。 ただし、 塩化銀の溶解度積K。= [Ag*][CI ]=2.0×10- (mol/L)", クロム酸銀の溶解度積K。 =[Ag*]°[CrO-]=4.0×10-12 (mol/L)°とする。 また, 加えたクロム酸カリウム水溶 液による溶液の体積変化は無視できるものとする。 (1) この塩化ナトリウム水溶液の濃度は何 mol/L か。 (2) クロム酸銀の沈殿が生成し始めたとき, 溶液中の塩化物イオンの濃度は何 mol/L 22 か。 194 第4編 物質の変化と平衡

(2)解き方教えて下さい

3 次の文章IおよびⅡを読み,問1~問4に答えよ。 硬化調 I.牛脂や豚脂のように常温で固体の油脂は ア といい,オリーブ油や大 豆油のように常温で液体の油脂を 味わという。 このような油脂が本来 もっている物理的·化学的性質を表すのが特数である。特数には物理的性質を 表す融点,凝固点,比重,屈折率などと,化学的性質を表すけん化価,ヨウ素 価などがある。けん化価とは油脂1gをけん化するのに必要な水酸化カリウム の質量 (mg 単位)の数値をいい, 油脂を構成する脂肪酸の分子量の大きさの目 安となる。一方,ヨウ素価は, 油脂 100gに付加するヨウ素の質量(g単位)の 数値をいい, 油脂を構成する脂肪酸の二重結合の数の目安となる。 I. 油脂に水酸化ナトリウムを加え加熱すると, 油脂はけん化され, 1,2,3-プロ パントリオール (グリセリン)と脂肪酸のナトリウム塩を生じる。この脂肪酸ナ トリウムは水になじみやすい親水基と水になじみにくい疎水基から構成される ため,一定濃度以上(約0.2%~入を水に溶かすと疎水基の部分を内側に向け, 親水基の部分を外側に向けて集まりコロイド粒子を作る。 13) しけん仕価 上156×1000 272 617.6 し1 と6(8 100 *3 メ256 - 282,3 272

（3）が分かりません。 解説を見たのですが理解できませんでした。 詳しい解説お願いします。

60 イオン結晶 塩化ナトリウム NaCI の結晶は, 右図のような単位格子で ある。一辺の長さを5.6×10-8 cm, NaCl の式量を58.5, アボガドロ 定数を6.0×10/mol として, 次の各問いに答えよ。 (1) この単位格子中に含まれる Na* と CIに の数はそれぞれ何個か。 Na*( ) Cr( ○:Na+ :CF (2) CIr のイオン半径を1.7×10-° cm とすると, Na* のイオン半径は何 cm か。 (3) NaCIの結晶の密度は何g/cm°か。 有効数字2桁で答えよ。 ただし, 5.6°-176 とする。

なぜ、Hのところが、2n-3なのでしょうか？ 不飽和のため、2nから、数字を引くことはわかるのですが、-3の表している意味が分かりません💦C＝Cが、ふたつあるため、-2ではないですか？そこに-COOHもあるから、-3になるのでしょうか？ 回答よろしくお願いします🙇‍♀️

局れ反 常に ルカリ3molか必要であ る。 n 1。が1個付加するので、Iz(分子量254)の物質量について 1分千中にC-C合をn もつ曲脂1mol のも付 ら4 174 はがn(mol) 要。 齢100gに付加する1 量()をヨウ素価とい ヨウ素価が大きい曲 C-C結合の数が多い 反 100 n=6(個)…(ウ) 879.5 1 254 環 る C構成脂肪酸が一種類である油脂のけん化の反応は、 CHiCoo CH。(OH)。+ 3RCOOK C ※64 C&Hs(OCOR)3 + 3KOH 構成脂肪酸の分子量は(878-41)-3+1=280 (B)より脂肪酸1分子には C-C 結合が2個あるので, 脂肪酸は 4※6 油脂1gをけん化 要なKOHの質 C,Han-3COOHと表すことができる。 n=17 ん化価という。 けん化価が大 の平均分子量 12n+2n-3+45=280 CisHs2O2 エ したがって, 脂肪酸は CirHa1COOH 化学重

問2と問3 どうしても計算が合わないので丁寧に教えていただけると嬉しいです😢 よろしくお願いします☺️🌟 答え 6.72×10^-1 L 881 9.09 g

問/2. 下線部(1)に関して, 脂肪酸 CirHa COOH のみを構成成分とする油脂X4.39g

問6で、油脂Aの分子量の求め方を教えてください🙇‍♀️ 解説にある、1:3となる理由がわかりません

問6 油脂Aについて次の実験1~3を行った。 するとら 実験1 油脂A 620 gを完全にけん化するには, 84gの水酸化ナトリウム★ 要した。この時,グリセリンの他にオレイン酸のナトリウム造 CiッH33COONa とセッケンBを得た。 実験2 ニッケルを触媒として,油脂A 620gと水素 H2を反応させると,1.4mol の水素 H2が付加して油脂Cに変化した。 Oく最も油 実験3 油脂Cを完全にけん化したところ, グリセリンとステアリン酸のナトリ ウム塩CtrH35 COONA のみを得た。 文のる十関 油脂Aの分子量として最も適当な数値を| 27の【A群】の①~④から1つ選び。 g ーラの反 る正部に 対応する番号をマークせよ。また, セッケンBの示性式として最も適当なもの を「27の 【B群】 の⑤~③から1つ選び、対応する番号をマークせよ。 (ト) a こ 27| そ 【A群) 0 882 2 884 ③ 886 の 888 合の 【B群) a技as 6 C1ッH31 COON. 6 C17H35COONa の C17H29COON. 8 C17H27 COON.