人の実験について問いに答えなさい。
太郎さんは、ヒトのだ液のはたらきについて調べるために,試験管A, B を用意し、 試験管Aに
は1%のデンプン溶液 (デンプンのり) 5cm とうすめただ液1cm を, 試験管Bには1%のデンプ
ン溶液5cmと水1cm を入れ, 1, 2 の手順で実験を行った。
① 図のように、 試験管A, B を約40℃の湯に入れた。
② 5分後,試験管A, B にヨウ素(溶液を加えて色の変化を調べたところ, 試験管Aには変化が
なく、試験管Bは青紫色に変化した。
AB
ピーカー
4℃の湯
問
①で,試験管A, B を約40℃の湯に入れたのはなぜですか, 書きなさい。
ヒトの体温に近づけるため
問 ②の結果からわかることを 「だ液によって,」 に続けて書きなさい。
0
デンプンがなくなったこと
問3 太郎さんは,ご飯をかみ続けると甘く感じた経験から, だ液によってデンプンが甘い糖に変化するのではないか考え、次のような
新たな実験を計画した。 太郎さんの計画で,予想を確かめることができるよう, bに当てはまることばを,それぞれ書きなさい。
① 試験管 C, D を用意し, 試験管C には 1%のデンプン溶液 (デンプンのり) 5cmとうすめただ液1cm を試
験管Dには1%のデンプン溶液5cm と水1cm を入れ, 約40℃の湯で5分間温める。
② 試験管C, D にそれぞれ沸とう石と
を入れ, 試験管を振りながらガスバーナーで加熱し, 試験管C
ベネジクト液
の液体だけが (b) 色になることを確かめる。
赤褐