✨ ベストアンサー ✨
① ベネジクト液を40℃にするのは「反応を進めるため」であり、体温に近いからではない。
②麦芽糖はベネジクト液で作られるのではなく、体内のアミラーゼで作られる。
③麦芽糖は 口や小腸でデンプンからできる。
2つ質問です!
①ベネジクト溶液を40度の湯に付ける理由って体温と近い温度にするためで合ってますか?
②加熱したベネジクト溶液でしか麦芽糖って出来ないんですか?
体内でだとどの部分で麦芽糖になりますか?
よろしくお願いします‼️
✨ ベストアンサー ✨
① ベネジクト液を40℃にするのは「反応を進めるため」であり、体温に近いからではない。
②麦芽糖はベネジクト液で作られるのではなく、体内のアミラーゼで作られる。
③麦芽糖は 口や小腸でデンプンからできる。
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