1. ホテル・観光コースの学生に必要な資質として「ホスピタリティ」と呼ばれるものがる。 「ホスピ
「タリティ」とは何か、意味を調べ自分の言葉でまとめなさい。
1.ホスピタリティとは
もとは観光業界や医療・介護の分野で重要視されてきた考え方。
似た意味をもつ言葉の「サービス」とは区別される。
近年では、「サービス精神」よりも「ホスピタリティ」が多用されている。
(わが国で大切にされてきた思想の「おもてなし」とも考え方は異なる。)
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「ホスピタリティ」とは、おもてなしの心を持ってお客様を迎え入れること。
具体的には: ① お客様のニーズ 要望に合わせたサービス提供
②笑顔で接客
.
③心地よい空間の提供
※お客様に快適な体験を提供するための様々な行為を指す。
(顧客満足度を高めることにつながる、ビジネスにおいても重要な要素である。)
2.「ホスピタリティ」と「サービス」の違い
「ホスピタリティ」 : 心地よい体験の提供を重視
運営に
(ホテルヤレストランの部屋や席の配置、装飾、清潔感、スタッフの衣装、挨拶など)
「サービス」:顧客の求めるニーズに迅速・的確に対応すること
※「ホスピタリティ」には顧客の心理面に対するアプローチを示し、「サービス」は物質的な
ニーズへのアプローチを意味する。 ただし、どちらも顧客満足度向上には欠かせない。
3. 「おもてなし」 との融合
茶道の中の、「相客に心せよ」にもあるように、お互いを尊重し楽しいひと時を過ごす、
にもあるとおり、 お客様に敬意を表し清らかな心を示すことも大切。高
参考文献、 参考サイト名または URL
DAIKEN Architect News 内
ホスピタリティとはどんな意味? サービスとの違い 日本独自の「おもてなし」 文化の融合
