ethnic groupが良いかと思います。他にもraceという言葉もあります。
ethnic groupは文化や言語が同じ集団、raceは肌の色、人種などという意味合いで使うことが多いです。
また韓国民族だったらThe Korean peopleのようにpeopleをつけて表すこともできますよ！特定の民族について話したい場合はこちらの方が簡潔に表せるかもしれません。
✳︎私も英語勉強中の高校生なので間違いがあったらすみません。