まず、それぞれの素材の長所と短所を見ていきましょう！

✎ 金属

長所…・強い
　　　・耐熱性がある(ものもある)
　　　・壊れにくい

短所…・費用が高い
　　　・重い

✎ 木材

長所…・軽さのわりには強い
　　　・断熱的
　　　・デザイン性が良く、癒やしになる

短所…・燃えやすい
　　　・腐りやすい
　　　・虫が湧く可能性がある

✎ プラスチック

長所…・軽くて強い
　　　・大量生産しやすい
　　　・錆びたり腐ったりしない
　　　・薬品に強い
　　　・着色しやすい

短所…・傷が付きやすい
　　　・静電気を帯びてほこりがつく

❓例えば、コップにするなら、どの素材がいいでしょうか？
　金属は、重くて使いづらい。
　木材は、腐ったり燃えたりすると大変。
　プラスチックは、多少の傷はつくけど、軽い上、耐久性があります。

家のコップも、金属や木材よりも、プラスチックのものが多いのでは？

色々と言いましたが、純粋に、軽く、使いやすいからだと思います。