ここではso...that S+Vの表現は使われていないと思います。
もしthatが接続詞であるならば、Vがもう一つ必要であることを確認していただけると幸いです。

このthatは代名詞であり、a conceptを指しています。
すると、関係詞の省略が発生している節、we have today が、shopping mall ではなく、thatにかかることもおのずとご理解いただけると思います。

したがって、一例ではありますが、
「これは、今日において、我々が考えている現代のショッピングモールの概念とあまり相異のない概念である。」
のような訳が考えられると思います。