栄養学 大学生・専門学校生・社会人 6年弱前 計算の仕方が分かりません。 教えてほしいです。 V. 回食部の計算 1 k g 105O 円の豚肉を 1 ブロック仕入れたら 2. 3k gでした。筋や脂を取 り除いたところ、可食部は 86%%でした。 その可食部をカットしたら 19 枚取れ ました。 切り身 1 枚の重さと原価を計算して下さい。(小数点以下は四捨五入) 切り身 1 枚 1 切り身 1 枚 邊 解決済み 回答数: 1
栄養学 大学生・専門学校生・社会人 7年弱前 この例題の解き方を教えて下さい🙇♂️ 例題 すまし汁1人分1 5 0m 1に調味パーセント 0.8%で塩としょうゆ (塩分比2 : 1) で塩味をつけたい、 塩としょうゆは何g使用すればよいか? 式 2 リラグについて 未解決 回答数: 1
