第1 回 第5問 次の文章を読み, 問い(問 1 - 4 )に答えよ。 (解答番号| 1 |-| 4 |] (配点 15) 化合物 A は。 スクロースと同じ分子式をもつ二糖類で, 多くの動植物の体内に 含まれ, 天然に広く存在している。同じ物質量の A とスクロースを含む溶液 メ をピーカー ョ ー c に三等分し, b にはインベルターゼ, c には希硫酸を加えて十分 反応させた。その後。 acにフェーリング液を加えて加熱したときの変化を観察 し, さらに, 沈殿が生じた場合はその質量を測定したところ 表 1 のような結果が 得られた。 aw