3| 酵素に関する次の各間に答えなさい。 酵素は生体( ア )として働いており、 おだやかな条件のもとで化学反太の反広速度を増大させる。 たとえば、 カタ ラーゼという主素の存在下では、2( A ) 一 2HzO 十 Ozの反速度は非常に大きぐなる。 このことは、細胞に とって毒性の高い( A )を速やかに分解することに大いに役立っている。なお、 酵素の主成分は( イ )である。 試験管内で一下量の( A )に一定量のカタラーゼを加えて反席を開始させ、 ある時間内に分解される( A )の量を計測する実験を行った。図は湿度 10C、20C、30C、40C、50C、6OCにおいて、 反応時間を 5 分、 10 分、15 分、20 分としだ時の結果をグラフにしたものである。 (1) 文中ア、イに当てはまる語句、A に当てはまる化学式を答えなさい。 (の ( A )の人症還、すなわちカタラーゼ河性と温度との較了は友人時間 をら分としたとき、どのようになるか。 ①、②から 1 つ選びなさい。 6り 1 ② 4 に> A 3トーデーーイオナベー に ー トン ー 2にーートーートーーチートー ーー一] 1 上生本 5t 宜+ 3 トー 対 トーートーートー 還 人 本 に 1 0 10 20 30 40 50 60 ご0 10 20 30 40 50 60 湿度(C) 温度(で) No の (南半聞)陣葉壮 ア ko てくS (画座病) 胞層 > 40じ 1語ES 20 反応時間(分) ※ なお、相対値とはある量を 1 としたとき、 生じる物質がその何倍に相当するかを示す数値として使っています。 フ (9) 反功時間が 10 分のとき、 カタラーゼ反庫の最適温度は何Cになるが。