ーー sss き、 物質の温度と冷却し始めて 農 度 からの時間の関係をボしたもの NM 前MS 且 | ご 人を冷却 | していくと, 液人の状態を保っ 属認村-ーニーー (計 たまま, 温度が沙固点よりも下 「 がることがある。これを過冷起 という。柚冷却の状態から渓因 冷却時間 8 が始まると, 温度は一時的に上 uo ama 昇するが, それ以降の温度変化 は純溶媒と溶液では異な。純 較 溶媒では, 凝固が始まると, 温 度は淀固点で一定になり, 固体 のみになると温度は低下する。 7 |座液では, 温度が徐々に、 ^ム図14 深液の凝固の進行 (モデル図) 下がり続け必。これは, 佑流を冷却すると まず浴任のみが擬固するので, 残った溶液の濃度が上昇し, 淫固点降下が大きくなるためである。