食事として摂取されたたんぱく質は、消化管を通過する間にさまざまな消化酵素の働きで最小単位のアミノ酸に分解されていきます。

たんぱく質の消化は、まず胃からスタートします。強酸性に保たれた胃内で、消化酵素ペプシンによって分解を受けます。
次に食物は十二指腸に送られ、消化液の中で最も強力な膵液と混ぜられ、消化が行われます。食物はさらに回腸へ進み、その間にたんぱく質はさらに細かく切断され、アミノ酸やごく小さなペプチド（アミノ酸がいくつかつながったもの）になります。

回腸や空腸でもペプチドは分解され、アミノ酸となって小腸の粘膜から吸収され、血流にのって、肝臓へと運ばれます。
肝臓に運ばれたアミノ酸は、そのまま蓄えられたり、肝臓に含まれる酵素によって、再び体に必要なたんぱく質に再構成されます。
また、最近ペプチドの一部はそのまま吸収され、生理活性物質としても働くことがわかってきました。

体内にとり込んだ食物を吸収可能な液体状にし、細胞が利用できる形態にすることを「消化」といいます
外部のものを内に吸い込む、すっかり吸い取る、または取り入れて自分のものとすることを「吸収」といいます

呼吸する時という意味が 私には分かりませんでした ごめんなさい
呼吸ではなく 吸収 と言いたかったのかな と私は思ったのでそれを書きました
参考になれば幸いです