1文字だけで意味が分からないものは大抵音読みです。
逆に、1文字だけで意味が分かるもの、もしくは、送りがなをつけて読むものは訓読み。

例えば、「引」
この字の読みは「イン」と「ひ」
「イン」って言われただけじゃ何言ってるのか分かりませんよね？だから「イン」は音読みです。

逆に、「引」を「ひ」と読むときはどんなときか考えてみてください。
「引く」みたいに、送りがなをつけますよね？
だから「ひ」は訓読みです。

この考え方だけで8割は取れますよ。
ただ、例外もあります。
このプリントの①本屋
「本」は「ホン」と読んで意味がわかりますね。
ただ、これは訓読みではなく音読みなんです。

でも、こんな例外は少ないので基本はさっきの考え方で大丈夫ですよ。
あと、例外は少ないのでその例外が出てくる度に覚えればいいだけです。