回答

図の方法は、岩石の体積を測っています

水の中に入れた岩石の体積を直接求めることは難しいので、重量を測ります

このとき測定される重量は、岩石によって増えた液体の体積分の重量です
今回、水の密度が1g/立法cmなので、増えた体積イコール測定された重量になります

もしも、これが灯油などの水とは密度が違う液体なら、
測定された質量÷液体の密度=岩石の体積
となります

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