私も中一です！
私は地元の武将について調べます！
本や博物館？的なので調べます！
参考になればいいなと思います。
宿題も増えるしがんばりましょう！

・水、醤油、紅茶、お茶、ジュースなどにゆでたまごを浸けてみて、どのような味であったり、なせこのような色素となったのかを予想して書いてまとめてみる

・動物又は植物の生態について調べまとめる

・夜の空を同じ場所、同じ時間、同じ方角のを写真でとってみて、気がついたことをまとめる

などが調べものとしてありますね……。
理科の自由研究のテーマを決めるときは、疑問に思ったことをすぐに実行してみるといいかもしれません。
頑張ってください！

ヘッドバンキングを全力で3時間休まずにやるとどうなるか。

納豆を１時間本気で混ぜるとどうなるか

少し時間がかかってしまうかもしれませんが、動物や天体などの観察、調べたことをまとめるだけでもいいと思いますよ。