既に出ていますが元素の個数に注意して丸ごと覚えていいと思います。

なんでこの式になるの？っていう質問なら、高校化学で習う弱酸の遊離というものがあるので興味があるなら調べてみてください。

矢印の左側と右側どちらも数が同じになるようになっています。
例えば左のO3。右のH2Oに一つと、CO2に二つで、Oが合計三つ。左と同じになります。同じようにNa,H,C,Clも同じになります。
日本語で言うと炭酸水素ナトリウム＋塩酸→塩化ナトリウム＋水＋二酸化炭素になるのでこれをそれぞれ化学式に直すと覚えるもよしです。
これがめんどくさければ、丸ごと覚えてしまっていいと思いますよ。
長文ですみません。