ナトリウムって知ってますか？銀白色の金属で水と激しく反応して、炎を出します。
https://youtu.be/ARK7WADAZGU

炭酸水素ナトリウムは、ケーキのスポンジなんかをつくるときに加える重曹のことです。加熱して二酸化炭素が出るので気体で気泡ができてふわふわになるんです。一緒に水とナトリウムが出てきたら、すぐコゲコゲになって食ったら強塩基性(簡単にいってしまうとアルカリ性)の水酸化ナトリウムができるので、口がヌメヌメになって解けて、胃も破れて、内蔵が溶けて・・・。

これで覚えましたよね。炭酸ナトリウムです。

化学反応式で表すと、

炭酸水素ナトリウム+？+水+二酸化炭素
2NaHCO3＝？+H2O +CO2

ですので、？の個体は
Na2CO3 で表せます。

ナトリウムはNaなので、？はナトリウムではないです。
日本語に惑わされないでください。