考えたり書きながら読んでみると、理解が深まると思います
まず、原子･分子には原子量(分子量)というものがあります。
例：Cは12、Hは1、Oは16、グルコースC₆H₁₂O₆は180
これはその原子(分子)が1molあった時の質量(g)にあたります。なので、グルコースは1molで180gということになります。
ならばグルコース18.0gだと物質量(mol)はどうなるかというと0.1molとなります。

また、モル濃度は
モル濃度=(溶質の物質量(mol))/(溶液の体積(L))
で出せます。

今回はグルコース水溶液で溶質の物質量は先程計算した0.1mol、溶液の体積は250mL=0.25Lなので、モル濃度は0.1/0.25=0.4mol/Lとなります。