私はいつも副教科は余裕があるときにルーズリーフなどで大切なこととかをまとめておいて、直前に見てって感じです。

平日に5教科勉強はあまりしたことありません…。
だいたい2教科で勉強してます。

副教科は私は直前の土日に追い込んでいました。入試には関わらないので短期記憶しておくだけで良いと思ったので。
1日に5教科することはありませんでしたが、英単語と社会の一問一答は毎日必ずやるようにしていました。