回答

イコール(=)の意味をよく考えるようにしてみたらいいですよ。

2x^2 - 2 (p + 1 ) x + p ^2 - 2 p - 3 = ( x - α ) ( x - β )

だと、左辺のxの2乗の係数が2なのに、右辺のxの2乗の係数が1で イコール ( = ) が成り立たないので、
係数を合わせるために2倍する必要があります。

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