添付してくれている標準正規分布表だと見つけにくいと思います。
(「0.5-添付の標準正規分布表」として読み替えて探すとよいです)
解説に書いてあることは分かりませんが以下の様に探します。
P(X≧x)≦0.1
P(X-160≧x-160)≦0.1
P((X-160)/5≧(x-160)/5)≦0.1
P(Z≧(x-160)/5)≦0.1 …Zは標準正規分布
標準正規分布表で、P(Z≧z)≦0.1となるzは1.29のところ
縦が1.2で横が0.09⇐z=1.29
P(0≦Z≦z₀)≧0.4となるz₀を探す
P(0≦Z≦1.29)≒0.4015
(x-160)/5=1.29を計算すると、166.45
念のため、(x-160)/5=1.28を計算すると、166.40
1cm単位で答えるなら、x=167になります。
x=166だと条件を満たさない(P(Z≧x)が0.1を超えてしまう )