化学
高校生
弱アルカリ性だと動物繊維に使えないというのがいまいちわからないです。教えて頂きたいです。よろしくお願いいたします。
ある。 この働きを乳化作用という。
セッケンの短所 セッケンは酸である脂肪酸の塩であり,次のような短所をもつ。
① 加水分解によって弱アルカリ性を示すので動物繊維には使用できない。
RCOO- + H2O → RCOOH + OH
② 酸性水溶液中では使用できない。
RCOO + H+ → RCOOH (脂肪酸の遊離)
③ 硬水 (Ca2+ や Mg2+ を多く含む) 中では使用できない。
2RCOO + Ca2+
→
(RCOO)Ca (水に不溶)
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