高校からは肯定文と否定・疑問文では通用しなくなるので補足させてください。

someは漠然とした雲のようなイメージです。「いくつか」と訳されることもあります。
対してanyはあり得るもの全てを指します。

例えば、
Would you like ( ) coffee?
「コーヒーはいかがですか？」
これは疑問文ですが、anyを入れてはいけません。
anyはコーヒーならばなんでもいい、こぼしたコーヒーを拭いた雑巾から絞り出したコーヒーでもいいからとにかくコーヒー、と言う意味になります(多少極端ですが)
この場合はsomeです

砂漠の中喉が渇いてどんな水でもいいからほしい！という状況なら、I need any waterでも許されるとは思いますが..