ジアスターゼ（アミラーゼ）の融点と引火点､反応性を､どれか一つでもわかる方教えて欲しいです
✨ ベストアンサー ✨
融点、引火点はなし。また、ジアスターゼは生体内で働く酵素であり、通常は引火性や反応性を示すことはない。 間違ってたらすみません
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