＿現代に比べて、昔は絵を上手く描ける人は少なかったからというのもあるかもしれません.

＿日本からしたら、日本のしょぼい船に比べて大きすぎる黒船を率いるペリーは、とても怖く見えたはずです. まず、ペリーを見た人も幕府の1部の人ですから、本当の顔を見た人も少ないはずです.
とすると、噂で聞く怖いペリーを想像した人達が描いたら、顔もほかの人の絵と異なるし、怖い顔になるわけです.