水素原子は原子核に1個の陽子を持っているので、普段は1個の電子を持っています。
( +1と-1で±0の状態 )

原子は安定するために
・閉殻
・オクテット(最外殻に8個)
を目指して電子を受け取ったり捨てたりしてイオンになります。

水素原子Hにとって閉殻は電子が2個(K殻)
なのでHは電子を１つ受け取ってH⁻になることができます。

普段よく見るH⁺は電子を受け取るのではなく、今持っている電子1個を捨てた方が楽なので
電子を1個捨てたH⁺の形になる事が多いのです。