(2) 切断後の生成物を調べることで, ポリペプチドのアミノ酸配列を推測することがで きる。 あるポリペプチドXを含む水溶液を, パパインの酵素活性が高くなる最適条 件にして反応させたところ, 3種類の生成物が得られた。 得られた生成物のアミノ酸 配列を解析すると,それぞれN 末端(ポリペプチドのアミノ基側の末端側から 「LRK」 「PAFQG」 「LSDWEG」 であった。 この結果から推測される, ポリペプチド Xのアミ ノ酸配列として最も適当なものを、次の1~6のうちから一つ選び, 番号で答えよ。 1 LRKPAFQGLSDWEG 3 PAFQGLSDWEGLRK 5 LSDWEGPAFQGLRK 2 LRKLSDWEGPAFQG 4 PAFQGLRKLSDWEG 6 LSDWEGLRKPAFQG

(2) 問題文より パパインはグリシン(G)とロイシン (L) との結合部分を特異的に切 断するとあるので, 「LRK| |PAFQG||LSDWEG| のそれぞれの両端に注目すると よい｡ 「PAFQG」の左端のPと 「LRK」 の右端のKを考慮すると, 「PAFQG」, SDWEG. 「LRK」の順に結合していると推測できる。よって、正解は3である。