学びを活かしてチャレンジ! はるとさんのお父さんは、毎年梅酒をつくっています。 梅酒づくりには,砂糖が欠かせませんが,ここで使う 砂糖には,粒が小さい白砂糖より粒が大きい氷砂糖 の方が適しています。 これは、同じ質量の砂糖を液に 入れたとき,白砂糖より氷砂糖の方がゆっくりとけ る性質があるからです。 白砂糖に比べて氷砂糖の方が ゆっくりとけるのは,なぜでしょうか。 粒の大きさに 注目して書きなさい。 解答はオモテ面の右下にあります。 06/0 LOO