# P.12 ( ) 8科學史上,蘇格蘭的約瑟夫·布拉克首先提出比熱的概念。而現今的熱力學中,比熱的 定義為:單位質量的某物質,每升高或下降單位溫度,所吸收或釋放的熱。林同學國中 時曾做熱學實驗,用相同熱源加熱相同質量的水、沙拉油和乾砂,在無熱量損失的情形 下,測得三者的溫度變化與受熱時間的關係如圖所示,並與所查到的水及沙拉油的比熱 (如表)作比對。升上高中後,老師請林同學針對當年的實驗數據,估算並以 SI 制單位 來呈現乾砂的比熱值,試問其值為多少焦耳/公斤•克耳文?(已知1卡=4.2焦耳,上 升1克耳文等於上升1攝氏度) 溫度 (°C) 乾沙 50 40 30 20 10 0 沙拉油 水 •加熱時間(min) 2 4 6 8 10 (A)0.25 (B)5 (C)650 (D)1050 (E)2100。 物質 水 沙拉油 比熱 1卡/公克.攝氏度 0.5 卡/公克‧攝氏度 AH = MY SOT x H ( ) 10.7 O P.17