You mustn't forget your homework.でしょうか。
You don't forget your homework.は現在形の文になっていますし、You don't have to forget your homework.だと和訳したとき若干おかしくなりますし。You can't forget your homework.でもいけないことはないでしょうが、忘れない方がいい。と少し脅迫っぽいニュアンスになるので、must notが一番適していると思います！