P.12 埃 (D) 2000 埃 (E)2萬埃 8科學史上,蘇格蘭的約瑟夫·布拉克首先提出 比熱的概念。而現今的熱力學中,比熱的定義 為:單位質量的某物質,每升高或下降單位溫 度,所吸收或釋放的熱。林同學國中時曾做熱 學實驗,用相同熱源加熱相同質量的水、沙拉 油和乾砂,在無熱量損失的情形下,測得三者 的溫度變化與受熱時間的關係如圖所示,並與 所查到的水及沙拉油的比熱(如表)作比對。 升上高中後,老師請林同學針對當年的實驗數 據,估算並以 SI 制單位來呈現乾砂的比熱值 試問其值為多少焦耳/公斤·克耳文?(已知1 卡 = 4.2焦耳,上升1克耳文等於上升1攝氏度) (AQ.25 (B)5 (C)650 (D)1050 (E)2100。 溫度 (°C) 50 40 30 20 10 0 + 2 4 物質 水 沙拉油 乾沙 沙拉油 水 ·加熱時間(min) 比熱 1卡/公克·攝氏度 0.5卡/公克·攝氏度 + 6 8 10