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最後に残っているのはヨウ素です。
最初、カリウムに溶けていたヨウ素が、よく振るとヘキサンに溶けます。
その後、カリウムを抜き、ヘキサンを蒸発させると、ヨウ素を取り出すことができます。
生物
高校生
解決済み
この抽出の実験の写真はカリウムとヨウ素が分離した？ってことですか。ビーカーに入ってるのはカリウムってことですか。
図7 再結晶
●抽出物質の溶媒への溶けやすさには違いがある。この違いを利用して、
extraction
混合物から目的の物質を適切な溶媒に溶かし出して分離する操作を抽出と
いう。たとえば,ヨウ素とヨウ化カリウムを含む水溶液を分液ろうとに入れ、
ヘキサンを加えてよく振る。これを静置すると, 水とヘキサンが分離し,水
よりもヘキサンに溶けやすいヨウ素だけがヘキサンに抽出される(図8)。
MOVIE
分液
ろうと
ヘキサン層
ヨウ素と
ヨウ化カ
リウムの
水溶液
水層
図8 抽出
ヘキサンにヨ
ウ素が移り、
ヘキサン層が
赤紫色になる。
●水やヘキサンなどのような, 物質を溶かすために用いる液体を溶媒 (solvent) という。
18 第Ⅰ章 物質の構成
ヘキサンを加える
よく振る
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