(酵素の実験) 7本の試験管(A~G) に, 下の表中に示されたものをそれぞれ加 え,常温で気体の発生を観察した。 試験管 試験管に入れ、たも の。 蒸留水 5ml + 肝臓片 3% H.Oz 水 5m! + 肝臓片 3% H.O水 5m!+ 二酸化マンガン.0.5g 3% H:Oa 水 5ml +(肝臓片+ 10% HC12 ml 3%HaOg 水 5ml + 二酸化マンガン 0.5g +. 10% HC12ml 3% H:02 水 5ml + 煮沸した肝臓片 3% H2Oa 水 5ml. 千 煮沸した二酸化マンガン 0.5g ·A B C D E F G (1)酵素は特定の物質にしかはたらかないが,この性質を何というか。 (2)表中の HaOz を分解するときにはたらいている酵素は何が。その名称を答えよ。 (3) 0 実験中に発生した気体は何か。その名称を答えよ。 2また, A~Gのうち気体の発生がほとんど, あるいは全く見られなかったもの はどれか。そのすべてを記号で答えよ。 (4)試験管B,C, D%;BEの結果を比較す。ると, 酵素にはどのような性質があるといえ るか。15字以内で述べよ。 (5) 実験が終わった後に,試験管Aを他の試験管B~Gとそれぞれ1つずつ混ぜ合 わせた場合,新たに気体の発生が見られるものはどれか。B~Gのうちから適当 なものを選べ。