脂肪 しぼう （トリグリセリド）が 分解 ぶんかい されて 最終的 さいしゅうてき にできる，グリセリンと 脂肪酸 しぼうさん 1分子が 結合 けつごう した 物質 ぶっしつ 。 脂肪 しぼう が体内で消化されると， 脂肪酸 しぼうさん とモノグリセリドに 分解 ぶんかい されるという事です。