(2)は写真のような感じでいけると思います(* • ω • )b
(3)はうーんと多分鉄が身代わりになって酸化されているからだと思います。例えばポテチとかをそのまま長時間ほったらかしにしちゃって、うーんなんか味が落ちちゃったかな…ってなったことありませんか？その原因はポテチに含まれる何らかの物質が酸化して、別の物質になっているからです。売る側としては、できるだけそういうのは防ぎたいので、酸素と仲がいい(酸化しやすい)鉄を入れて、ポテチの風味が長持ちするよう工夫しているのだと思います。(調べてみたらポテチ100ｇ中1mgぐらい鉄分が含まれているそうです！)あまり上手く書けなくて申し訳ない(´；ω；｀)間違ってたり、分からないことがあれば言ってください🙇‍♀️長文失礼しました！受験頑張って(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑