マカラスムギの芽生え、つまり「幼葉鞘」は「正の光屈性」を示します。おっしゃる通り「正の光屈性」は「光に向かって屈曲する」という性質のことです。

しかしこの命題の問題点は、マカラスムギの「どこが屈曲するのか」ということが記述されていないところだと思います。

この命題を訂正するならば、一時的な光屈性は先端部分で見られますので、

「マカラスムギの芽生えは一方から光を当てると、光に向かって"先端が"屈曲する。」

になると考えられます。