抽出液です。簡単に言うと色素を取り出すための薬剤です。
その後に展開液を加えます。そうすると色の位置にばらつきが出てきてrf値を求めたりすることができます。
定期テストレベルならその物質の比率。入試レベルならそこからrf値を求めることが大切です。
一応、詳しくは高３の化学で習いますがエーテルはエーテル結合もつ有機化合物の一種であり、植物細胞や動物細胞、全てとは言い切れませんが細胞を構成する成分を分解(破壊)する役割を持ちます。なので色素を取り出すことができます。