✨ ベストアンサー ✨
酵母菌はアルコール発酵、乳酸菌は乳酸発酵をします。
で、アルコール発酵とはグルコースをエタノールと二酸化炭素に分解する反応だから、(2)
※2C₂H₅OHとは、2C₂H₆Oのことです
乳酸発酵とはグルコースを乳酸に分解する反応だから、(1)
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酵母菌はアルコール発酵、乳酸菌は乳酸発酵をします。
で、アルコール発酵とはグルコースをエタノールと二酸化炭素に分解する反応だから、(2)
※2C₂H₅OHとは、2C₂H₆Oのことです
乳酸発酵とはグルコースを乳酸に分解する反応だから、(1)
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理解できました！
わかりやすくありがとうございましたm(__)m