化学
高校生
解決済み
緑の線なのですが、どうしてこうなるのでしょうか?
パルミチン酸の分子量を3倍してはいけないのでしょうか?
解説(1) バルミチン酸CisHe;COOHのみを構成脂肪酸とする油脂の示性式はCgHs (OCOC1sHeig
となり、分子量は806である。 けん化価は, 油脂1呂をけん化するのに必要なKOHのミリグラ
例題6 けん化価, ヨウ素価
次の各問いに答えよ。 答は整数で答えよ。
油脂中のC=C結合はすべてヨウ素と反応するものとする。
化するのに必要なKOH(式量56)をx[mg]とすると,
回答
回答
写真の青の部分があるからダメですよ。
そして緑の丸の分(=38)パルミチン酸の3倍より多い分子量になります。
まず油脂の構造を覚えましょう!
これでどうかな。
いつも回答ありがとうございます!
油脂の構造を覚えなきゃですね!
理解できました。
ありがとうございます!
疑問は解決しましたか?
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いつも回答ありがとうございます!
とても詳しくてわかりやすかったです。
グリセリンにくっ付ければ求められるのですね!
理解できました!ありがとうございます!