40.発酵のしくみ 図は(A), (B) 2つの発酵の過程を示したものである。以下の問いに答えよ。 (1)図の(a), (b)にあてはまる数字を答えよ。 グルコース(CeHaOe) {a)ATP {a)ADP (a)ATP )(2CaH6Os) (a) ADP ((2CH) (2)図の(c)~(g)にあてはまる物質名を答えよ。 →2 (8) 2NADH+2H* (b)ADP (b)ATP 2 (8) 2NADH+2H* (b)ADP (b)ATP 2C02 {(C(2CH40)) e(2CH40) (3) 図のIの反応系を何というか。 (4)次の(7)~(ウ)の反応はそれぞれ図の(A), (B)のいずれにあたるか。 (ウ) 乳酸発酵 (ア) (ア) アルコール発酵 (イ)筋肉での解糖 5) (A), (B)の発酵を行う微生物をそれぞれ1つずつあげよ。