中学校の技術の授業の宿題のレポートと考えるから、難しいですね。
模範的なレポート（＝先生の喜びそうな内容）をつい探してしまいますものね。
私達の生活そのものが、技術の中にあります。だから、いかようにも書けるのです。

では、具体的に書く内容を探していきましょうか？

①自分の興味のある身近なことを調べる場合。

めいさんが、何か好きなことありますか？趣味とか。
最近は、情報領域＝パソコン＝ネット＝何でもありです。

例えば、YouTubeとかみますか？
ボカロとか歌い手さんとかでも書けます。
メジャーデビューしようと思うと、都会に行って、駅前で歌ったて、小さなライブハウスでファンを増やして、音楽事務所に売り込んでって感じで、10代でデビューするのって難しかったです。
でも、中学生の時に歌い手としてアップして、高校在学中にデビューってのも最近は出てきました。
Ado (歌手)
https://ja.wikipedia.org/wiki/Ado_(%E6%AD%8C%E6%89%8B)
【Ado】うっせぇわ
https://www.youtube.com/watch?v=Qp3b-RXtz4w
を切り口に、ネット社会だからできる事を音楽を通して調べてもOKだと思います。

※学校の技術の先生が、堅物で無い限り、認めてくれると思います。こういったこだわりのレポートは、先生の反応で、ある意味、先生の技量がわかる。

②無難にいかにもって事を調べる場合。
・木材加工なら、お隣の県ですが、最古の木造建築の法隆寺（聖徳太子は小学校の社会でもできてますからね。）
・機械領域なら、自動車。特に今は、電気自動車関連。
・情報になるけど、自動運転も時代のトレンドですよ。
・栽培なら、京野菜とかもありです。
・学校と情報の視点なら、GIGAスクール構想！先日の大阪市のオンライン授業のドタバタなんて面白いと思います。
するしないが毎日の新聞記事でコロコロ変わるのですから。大人は時代（の技術革新）に乗り切れていない。そして、当日は各校で大混乱。
GIGAスクール構想（オンライン授業）のレポートは、めいさん技術の先生（授業）に対すし、質の高いGIGAスクール構想を授業でしてくれという明確に意思表示になると思います。

技術革新（技術の変化）は､年々加速しています。
中学校の技術の授業（特に情報）では、めいさんが大人になったときには、時代遅れということが多々あるかも知れません。
だからこそ、教科書に出てくる単語の確認程度の授業してます程度の技術の授業ではなく、時代に即した授業を先生してください！期待してますよという意思表示のレポートは面白いかも知れませんね。

この4月から、中学校では、生徒に「主体的・対話的深い学び」をさせなくてはならなくなったので、こんな宿題を先生は出したかも知れませんね。だから、レポートを通して、先生とか友だちと対話的深い学びをしてくださいな。