答え自体はあっている、ということは、自分の答えの項と、解答の項、1つずつはあっているけど、順番のみ違う、ということですか？
もしかして、（2）（3）（4）の答えはそれぞれ
（2）4x^2-y^2+z^2-4xz
（3）9x^2+10y^2+z^2+21xy-7yz-6xz
（4）x^4-x^3-4x^2-4x+16
（x^2とは、xの2乗という意味です。）
みたいな感じではなかったですか？
上のような答えだとしたら、項は、次数が高い順に並べられているのだと思います。（降べきの順）
解き方は間違ってないと思います。