内容よりも、単語や文法の間違いを減らす事ですね。
嘘をついてでも、自分が書きやすい内容かつ、それなりに文量をこなせるものがおすすめです。
また、小技ですが、canをbe able to にするなど、それだけで書くことがなくて困ったときなのに語数指示があった時使えます。