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「飽和水溶液100g」ってところがポイントです。溶解度曲線は「100gの水に溶ける」物質の量なので、溶解度曲線をもとに、飽和水溶液100gにどれだけ硝酸カリウムが入っているか考えます。
ちょうど56度で100gの水に100g溶けます。なので半分が水で半分がカリウム。ならば水は50gです。
この溶解度曲線は100gの水が基準なので、グラフから読み取った数値をそのまま答えにしてしまっては間違いになります。100gの水の場合、カリウムは80グラム出てきます。なら水が50gのときは？カリウム40グラムです。
多分こんな感じだとおもいます！
なるほど！そういうことなんですね！！
ありがとうございますm(_ _)m