間違ってたらすみません。
物質量比を出すにはまずmolが必要です。物質量とはmolのことなので。その時に必要なのが二酸化炭素や水の物質量です。それさえあればあとはなんでも出せます。
恐らく、上下の2式のCO2の係数を見るに、
CO2生成の比は1:3ということが分かり、
生成された1.12Lの二酸化炭素の内訳が、1/4がメタン由来、3/4がプロパン由来と分かるので、メタン側のCO2は、
1.12L×1/4×mol/22.4Lとするとmolに直すことが出来ます。プロパンも同様に、
1.12L×3/4×mol/22.4Lとすれば出ると思います。これで二酸化炭素のmolが出ましたので、CH4:CO2=1:1、C3H8:CO2=1:3という係数の比を使ってメタンとプロパンのmolを出せます。
(2)も同じやり方で、CH4+2O2→CO2+2H2Oの係数を見ると、
CO2:O2=1:2というのが分かります。つまり、さっき求めた二酸化炭素のmolと係数を使えば酸素のmolが分かります。なので、メタンに使った酸素とプロパンに使った酸素の酸素のgを出して足せば出ると思います。
もし違ってたり分からなかったら言ってください