多くの動植物の体内に と合牧A は。 スクロースと同じ分子式をもつ二柄類で, きむ水浴液X いい MIUMIU 、 、。 ス を をビーカーa~ーcに三等分し, b! 回(二(全2クン4 -ゼ, c には希# 硫酸を加えて 分 反店きせた。 その後, 』こcにフェーリング液を加え て加熱したときの変化を観守 し, さらに, 沈殿が生じた場合 はその質量 の|!のeKの 得られた。 EE 表 1 の 后の なパ 結果 7が 信和人をスクロース| を含む水溶液 トーインベツ クーピ ー 希硫酸 2-24 242トス ed 団結 ai ビーカー b 2に= | 変化 変化なし | 沈典が生じた | 沈典が生じた | 質量[g) = 144 288 | | ッ

ち 日 WM oH 。 H 9 中 本 門 日 (の二雪いら HH OH CHzOH /@⑳ CHzOH H OH HO 0 O OH 月 OH H OH H H 月 - H 日 O H OH CHzOH 9 CHzOH CHOH 月 O 日 1 計 M 9、貼 OH _H OH HO り 日 は ml 。 OM 8

問4 二糖類の構造 | あし とがかがら, 化 ビーカーョの物質はフェ リング液を多元しなし 合物 A は。 スクロースと同様に衣元性を示さない二糖類なの 模 NM 上 環部分をもたず, 水溶液中でホルミ ル基を生じなし ⑨~⑥ は, 構造! 中に開環部分(灰色の部分)をもつ。 ⑧ CHzOH H H