この英文を日本語に訳すと、
アキはスポーツが好きではありません。 となります。
スポーツの中でも何か１つ、例えばサッカーが好きではない時は、
Aki doesn't like soccer.のようにSはつきません。
おそらくアキは複数のスポーツが苦手という事を意味するのでsが付いているんだと思います。分かりづらくてすみません！