教科書太文字で書かれている部分、もしくは線が引いてある部分という意味かなぁ・・・

教科書のタイトル部分になっているところを自分の言葉で簡単に説明できるようになるといいかなと思いますよ。
たとえば、
「稲作の伝来」というような小見出しがついていたら、
稲作の伝来っていうのは・・・って説明ができるようになればいいんじゃないかなーと思います。
そのときに教科書の太文字になっている文字を入れて説明できたら、よりいいと思います。