1. Meet (会う)
• 主に（初対面の人に）会うという意味が強いです。（例：Nice to meet you.）
• すでに知っている人に使う場合は、「（約束して・会議などで）会う」という「面会・会合」のニュアンスになります。
2. See (会う)
• （すでに知っている人に）会う、顔を合わせるという時に使います。（例：Nice to see you.）

なのでseenのほうがいいかと！