まず、learn from=〜〜から学ぶ
learn about =〜〜を学ぶ というのがあり、このrather はabout というよりも from 、と言いたいのだと思います。斜めになっているのもそれを強調するためですかね？ratherのあとの aboutは learn が省略されていると考えればしっくりくるのではないでしょうか。また、母なる大地、自然というようにnatureはsheでも代名詞になることがあります。
English
Senior High
ここはどうやったらこのような訳になるのですか？
✰
Benyus reminds us that once we try to learn from nature, rather than
about her, we may feel a sense of wonder.
In fact them or all conta of plants and animals doing thing
only
ベニウスは、自然について学ぶのではなく、 自然から学ぼうとすると、私たちは驚異の感覚
を抱くかもしれないと私たちに思い出させてくれます。
としかできないことをしているさまざまな植物や動物
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